简单味美生煎包(半发酵)

非常非常棒的方子！
500g面粉，5g酵母，250g温水，一点点盐，一点点油。
锅里刷油，包子放好后等5分钟，中火煎底，再放冷水+淀粉，水位在包子一半，转小火，水快收干时开中火把底煎脆。
一半面做包子一半做肉饼，非常棒的配比了。

2020-04-12