摩卡咖啡软欧包（私房&店面热卖款）

四刷了，这是目前最好的一次了，前三次都是失败告终😂😂😂小烤箱的脾气太难拿捏了，这次进烤箱锡纸盖早了，面包内部温度没有稳定住，导致内部没有烤的很透，又回炉烤了好多次😂😆，不过总体还是可以，乳酪酱里面加了配方里多出来的酥粒以及自己做的花生酱，刚烤出来是爆浆的感觉还不错哦。这次整形整的比较长，烤出来没有那么饱满，下次擀面可以擀得在宽厚一点！！！
在网上查了一下，看到有说欧包刚烤好内部有一丢丢湿气是正常的，要放凉了湿气散了口感是最好的，刚刚试验了一下，确实诶！！！总之要继续加油加油加油💪💪💪哦！！！下次一定会更棒的！！！ #面包面包💕#  。。。。。。。。。
一个半下肚咯哈哈哈哈🙃   

2020-04-12