雷笋/笋子咸菜（超下饭！）

#一年之计在于笋#
自己挖的笋，
能不香嘛😆
毛笋加点盐焯水15分钟 ，
锅中下点油煸炒五花肉，
让其出油变得脆脆的，
加入姜片、大蒜片、咸菜，
继续煸炒出香味，
最后加入沥干水的毛笋片，
加点盐、糖、生抽，
煸炒6-7分钟出锅。
毛笋又嫩又脆，
咸菜提鲜，
五花肉油都出来了，
脆脆的很香～#午餐•2020年4月12日#

2020-04-12