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2020年04月12日

1、猪肉 切薄片 尽量片大一些 薄一些  2、先放2克盐  3、用刀背打薄 4、加料酒3勺  白胡椒粉1克 鸡精1克  淀粉5勺  腌制10分钟 5、拍上裹粉 返潮5分钟 6、油炸 至2面金黄 7.起锅🔥烧空气 放大蒜苗 炒香 +大排 +料酒+生抽+老抽+鸡精+糖+开水+盐。煮5分钟 8、勾芡  完美

2020-04-12