巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）

感谢方主分享！已经做过N次的方子，家人很喜欢。6寸模具，材料减半，更喜欢加入kiri的慕斯，稍作改动
慕斯液：抹茶粉6克+牛奶40克溶化，奶油奶酪120克，淡奶油120克，吉利丁片10克（2片）
镜面：90克雪碧+1小勺抹茶粉+5克吉利丁片

2020-04-12