家庭版香酥油条

这个配方真是绝了，为什么那么酥脆啊，而且凉了还不会变软。昨晚上和面早上炸的。做油条我真的失败过很多次，油温真的好重要，同一团面，油温高了不行低了也不行，所以我买了测温计。170度下锅真的蓬好大的气孔。然后我一激动没调小火油温又上去了，结果第二锅就发的不均匀。弄了几锅才掌握火候。哈哈！我还煮了胡辣汤，油条胡辣汤真是绝配。太好吃了好脆

2020-04-12