香芋百合芡实煲

#家常#  #宴客#

意头菜，又是一道潮汕宴席上传统的菜肴～

五花肉切丁热出油后，爆香芋头，再炒熟芡实！这一步尽量煮久一些，使得芡实有了软糯的口感～

热油慢煎胡萝卜至微黄，再快速将西芹断生！

汇炒提前准备好香芋芡实肉汁，用生粉勾芡，最后放入百合快炒出锅～

西芹，百合的鲜甜！芡实的软糯口感！芋头混合肉汁的浓香！

喜欢的朋友可以尝尝～！！！👇👇👇👇

2020-04-12