2020年04月12日

买甜菜根，选最小的买，鸡蛋大一点的。反正买最小的。削皮不加水榨汁，或者没有原汁榨汁机的，切碎后用绞肉机搅碎，去蒸五分钟，不能超过100℃。盖保鲜膜蒸。
然后拿出来用再打一次绞肉机。
放糖，酵母，如果是汁就直接放汁里面
如果你就切碎的，你用一点点温水，化开酵母和糖，水就是你可以含在嘴里的水那么多。反正越少越好
小苏打放面粉里。。就开始和面。。

蒸，蒸的时候控制在100℃，不要高温蒸，这温度蒸20分钟。。二次发酵控制30℃。。。

2020-04-12