零失败香软肠仔包～跟面包店的味道没差哦

今天又做了一次按老师的配比，感觉还是太烂揉了半个多小时还是不能成团最后还是加了点干粉才行，可能我的面粉吸水性不高吧，下次试试提前揉粉先不加酵母放冰箱冷藏一晚让它自已起筋，这样应该会容易一些

2020-04-11