一片菜园 做过 轻乳酪蛋糕 酸酸甜甜入口即化,试了冷藏口感,更好一些。没有料理机,用果汁机打了奶酪,全是颗粒,赶紧隔开水搅化,并筛网过滤一遍,后面没有放冰箱冷藏成浓稠状,感觉还是成功的。 2020-04-11