沙琪玛碰碰车现场

1.三个鸡蛋加三克酵母打至酵母融化，加入三百克面粉揉至光滑（可沾水揉，不可加太多水），静置半个小时后擀成两毫米左右的面皮，切成五厘米左右的细条（面皮切的越细越好）。
2.油锅高温油炸切好的面皮。
3.适量（可以将炸好的面皮每一根都裹上）的糖浆红糖蜂蜜熬制起绵密的泡泡，加入炸好的面皮和芝麻、葡萄干、坚果一起翻炒。
4.容器中铺上油纸防粘，盛入半碗趁热压实，摊凉后取出切块。
5.我以为我会翻车可是我没有。#沙琪玛碰碰车现场#

2020-04-11