【宫廷奶酪】一份可以开店的秘方——又名糖蒸酥酪

第一次微波解冻模式，一碗白渣渣😭；第二次烤箱发酵模式，好点，部分成型，但液体富余；第三次烤箱温度自设，上图片😊。小结:1: 温度很关键，2: 米酒含水量不同，牛奶的量也要调整，1比1关系可变数。

2020-04-11