电压力锅版煮蜜豆

谢谢方主～ 想用来做抹茶红豆戚风的，所以煮的比较干。红豆提前冰箱冷藏泡了一宿，电压力锅加敲碎的冰糖，高过红豆一点点的水，用豆/蹄筋模式压过一次之后，开盖又加了些许绵白糖调整甜度，开盖收汁模式5分钟后就变成如图状态啦。加在戚风面糊里刚刚好，分布均匀不会沉底～

2020-04-11