喵不在线 哈哈看到啦图片，高度还好，看着像是中间蛋糕糊倒入模具时候倒得不多的感觉。又或者刚好这部分的蛋白打得没那么好刚好被分到中间这部分了。另外，边边那2个大孔，进烤箱前震出气泡后如果还有大气泡，用牙签戳穿，再用刮刀抹平，出炉后就不会有这个现象 2020-04-12
哈哈看到啦图片，高度还好，看着像是中间蛋糕糊倒入模具时候倒得不多的感觉。又或者刚好这部分的蛋白打得没那么好刚好被分到中间这部分了。另外，边边那2个大孔，进烤箱前震出气泡后如果还有大气泡，用牙签戳穿，再用刮刀抹平，出炉后就不会有这个现象
2020-04-12