【苹果系列1】圣诞肉桂甜酒燕麦苹果派（健康版）

毫无负担吃甜品再不是骗人的鬼话
无油无糖也甜蜜湿润香喷喷！ 赞方子！
厨房资源贫乏的我稍微调整了一点点配方
饼干用的是没吃完的36g猴姑饼干🙊
甜酒换成了清酒🍶
粉类用了glutenfree的通用粉、杏仁粉和车前子壳粉
没有派饼铁盘 用了包锡纸的玻璃盘 好处是不用抹油也不粘 坏处是盘子开口过大 编花篮不好收边 影响美观度
面饼水加的少了点（只要燕麦出现 我就总搞不清水量）加上玻璃盘开口大 面饼量有点不够
擀出来偏薄还有点干 编起花篮有点困难 断了好几根…
不过烤出来是酥脆的口感 和湿润的苹果馅也算呼应了☺️
啊 好喜欢苹果和肉桂 每一口都是圣诞节🎄

2020-04-11