纯奶手撕吐司

完全按照方子来的，揉面机45分钟加手揉15分钟，还是没揉出手套膜。但是最终成品也有拉丝，我是长帝32L烤箱，发酵模式35度加一盆温水，1小时没怎么发，后来开到70度，再20分钟就发到图片的高度。我的烤箱180度烤出来太焦，下次试看看170度。快出炉的时候整个家超级香，面包的香气弥漫。出炉后一下吃掉2/3，家人都说很好吃😋谢谢大大的方子，很完美！

2020-04-11