原味古早味蛋糕（8寸）

备注：1、目前用的低筋粉蛋白质含量12%，所以方子中用20克淀粉代替了。2、烤箱是放中下层，上下火150℃30分钟，然后130℃30分钟。3、油是隔开水加热的，水开后关火 ，筛入面粉搅拌的。4、这次四周放了隔热纸板，所以蛋糕比上次高一点。5、糖是60克，油没有减，下次减油试试。成品松软入口即化，一点都不塌，味道不错哦！   

2020-04-11