Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

玫瑰核桃。没有长很高，但再想想毕竟是手揉，自己又没什么力气，估计是面筋不够的原因。九分满入的烤箱，在里面还长了一会，圆鼓鼓的像小屁孩的肥脸蛋。这回温度调对了，面包的麦香就肆无忌惮的满屋子跑啦！

2020-04-11