红烧茄子（教你炒茄子不变色的小妙招）

放了豆瓣酱 稍微放多了点 下次要改进
还加了肉末 ，我的做法是茄子炒软后起锅，另热锅热油加入蒜末肉末豆瓣酱，再加入茄子和调味汁，最后尝尝咸淡，如果味道不够可以再加点盐。

2020-04-11