JOJO-AKI 做过 迷迭香可乐鸡翅 一斤大概12个鸡翅用两勺(不锈钢西餐勺)料酒，两勺生抽和几片生姜以及一半小勺盐腌制。油热后入另外几片生姜翻炒出香后盛出入一大颗冰糖炒变色入鸡翅翻炒上色后将腌制鸡翅的料酒生抽和姜全部倒入翻炒，之后加迷迭香和一片香叶炒到鸡翅油油的入330ml可乐大火烧开后转小火熬制50分钟收汁，汁是粘稠的。 2020-04-11
11个鸡翅加4个翅根，用3勺生抽和料酒腌制，半勺盐，冰糖用30g炒糖色，330ml的可乐先加热再倒入鸡翅大火先烧5分钟小火，火不要太小，中小火
2020-04-28
40g冰糖完美，可乐一定要先加热
2020-05-06