yan2 做过 蒸马拉糕,3分钟拌好面糊上锅一蒸,又软又香,比蛋糕可简单多了 尝试做过原方子,放的泡打粉7克有点苦,自己实验改良蒸了三盘,减少泡打粉的用量加了一点酒和红糖加量,口感松软多了还带一点酒香。 #马拉糕# 2020-04-11