正宗酱牛肉的做法

按楼主的方法酱的牛腱子，很成功，味道浓香，制作简便，我是用电陶炉400度慢炖100分钟，本想按要求炖120分钟的，但以前试过，牛肉太烂了，一切就碎了，所以这次稍微缩短时间。牛腱子口感非常好，肉软嫩Q弹。谢谢楼主的分享。

2020-04-11