做了n次，终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒！

吉利丁加倍，放冷冻室2小时，脱模很好。就是奶油奶酪不能完全溶解，吃起来有点渣渣的感觉。

2020-04-11