短时间生吐司

做一个快手的烫种，还是非常有效的！晚上7点多开始制作烫种，12点半出炉，味道不错！家里没奶油了，用了10克炼奶，用木糖醇替换了40克糖，成果比较令人满意！切面稍微有点沉积，出了手套膜，也已经放在底层，不明白为什么还会沉积。求指点！

2020-04-11