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道听陶说 做过

牛奶馒头

家里没有食物称,用的量杯:
面粉:3 1/4 cup
牛奶:1 1/2cup (这个比菜谱上多五成,要不然太干了和不成面团)
干酵母粉:2 teaspoon (体积是面粉的1%)
糖:适量,加不加都成
第一次做需要酵母的面食,很成功哈。蘸着土豆炖牛肉的汤吃特别香。

2020-04-11