巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe

超好的方子呀。一次成功。
就是我家不爱吃那么甜，糖量减至38g，感觉刚好。
上下火230度，13分钟后，转上下火220度，再烤了12分钟，出炉时候蛋糕duangduang的，切了好像只有中间还保留一点流心。下次尝试再减少分钟数试试看。

2020-04-11