8赞
菜啊菜 做过

4款快手日式戚风蛋糕(适合店售)

方子还是不错的,不过感觉自己烤过了,有点干,抹茶粉和奶油一起打好硬挺啊,还是安佳的奶油太硬?这款蛋糕果然还是挤小球球比较可爱,八齿的花就俗气了!抹面不可以打太硬。
老师的方子的糖份都不高,不会很甜,喜欢甜度高的可以略微多放一些,因为抹茶会有苦涩味

2020-04-10