特浓手撕面包 吐司，买不到的味道（有更新）

第一次尝试的时候，因为没有用面包专用高筋面粉和耐高糖酵母，手工揉面的时候很难出手套膜，而且完全发不起来，头都差点秃了，发了两天都只发了四分满。不甘心地入了烤箱，一点都没长高，做出来又硬又粗糙，老公象征性啃了两口，眼神透露出一丝抗拒

然后某宝买了白燕高筋面粉，耐高糖酵母，后加酵母、盐、黄油，手揉四十分钟出手套膜（发现手工揉一定要保证面团湿度，揉的时候凭感觉多加了奶液，总体用的比作者的要多）。发酵用的烤箱放了热水设置35度，发了三个半小时，发到七八分满，上成品图，圆角，拉丝。成功✌🏻️

2020-04-10