ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

没有法式粉用了高筋，没有低筋酵母只有耐高糖，所以最终效果这样。
方子烤出来很脆，但实在无法整形觉得很崩溃…

2020-04-10