北海道吐司（70%冷藏中种法）

记录下，新鲜酵母应该是失效了，两次发酵都特别慢，进烤箱后也感觉没力气。低糖吐司模，上下170  185(内部实际前15分钟左上角为190，后来变为170)，35分钟，火大了。

2020-04-10