2020年04月10日

1，莴笋、红萝卜切丝，放盐抓几下。
2，鸡胸肉用盐焗鸡粉或盐腌好蒸熟，撕成条
3，花生用水冲过，冷锅冷油下锅炸。油量和平时炒菜差不多。
4，1夹起，腌出的水分不要，和2、3拌一起，加入少许白糖、白醋、生抽、麻油。
5，捞起花生，油里放花椒炸香，花椒弃之。加蒜蓉、辣椒爆香，浇到4拌匀。
6，开动。

2020-04-10