活水- 做过 最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel 用了烘焙碱水,果然颜色非常好看,加了25克炒香的奇亚籽,很香,做成棍型省事不少,冷冻保存后再回温烤脆口感更好,粗海盐属于装饰物完全没有必要买的,碱水用玻璃罐密封冷藏一周目前为止还没有坏。 2020-04-10