超简单的无水蛋糕

改了配方：2个鸡蛋，几滴白醋，25g白砂糖，40g低筋面粉～目前看表面上的小泡还是挺多，但是目睹了我第一次的失败，就会觉得这次真的很成功～作为新手（就是戚风蛋糕都膨不起来的那种新手）有点心得：减少原配方面粉，加完面粉后状态基本没变化；搅拌要轻柔，哪怕留了一堆泡，也比消泡好^_^

2020-04-10