香蕉烤布蕾芝士蛋糕—by Cooking Tree

我是烘焙小白，连模具也不齐，竟然一次成功，方子太棒了👏图一，入烤箱前，图二是第一个40分钟状态，图三是第二个40分钟，图4是进保鲜层冰了一个晚上后倒模出来的效果，因为我没有4寸的模具，用了一个陶瓷的饭盒（别笑我，有啥用啥嘛）图5是用打火枪硬烧了一点点焦糖感觉，也是因为没有喷枪啦～图6.7是里面的效果，没有陷塌和回缩感觉～反而是很松，软，棉，不腻，口感类似雪糕，比雪糕更好吃，更香～补充一下：我是按照方子1/3的量来做的小4寸吧～

2020-04-10