Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量

看到菜谱上面的字有所启发 差不多90%的水份 这次没有趁热切了🤪 不过也着急切了一个看组织 蛋白质12%的韩国面粉 已经很满意了 %我的家庭面包%#早餐•2020年4月10日#

2020-04-10