2020年04月10日

我是看微博视频做的，具体原料及用量大家可以搜“冰淇淋曲奇”菜谱就有，做了一个抹茶的面团，一个原味的，用了直径5cm
的挖冰淇淋球勺，有点大，建议买4cm的。不太会挖球，挖不出褶皱，图上的褶皱是自己人工搞的🤣，海氏c45烤箱170度25分钟，底部略微一点点焦黄，基本就可以了，晾凉后中间就不会湿了。这个曲奇的面团是偏干的，做出来的曲奇整体是略硬的，掰不好掰，但咬一口还是可以尝到一点酥的，会有些面面的口感，但是我觉得还可以~

2020-04-10