小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）

方子很好Q弹爆汁。手动搅拌都很Q相信有厨师机会更棒。步骤很好，就是口味自己改了一下。出锅已经是深夜，煎了三根本来想试试，结果又煎了六根。用的是猪肠衣。因为试过几个版本脆皮肠还是觉得猪肠衣香一些。而且煎好皮比羊肠更脆。就是不要做太大条。

2020-04-10