老豆腐.

1.老豆腐不用抹盐，直接裹生粉，鸡蛋液，煎至金黄色。
2.碗里准备酱料：蒜末，葱末，辣椒末，白芝麻，浇上热油（刚才炸豆腐的油倒剩一点，再次加热），加酱油和盐调味。
3.酱料浇到煎好的豆腐上，完！

2020-04-09