Z帘卷西风
做过
2020年04月09日
好久没有烤戚风蛋糕了,临近儿子生日,练习一下,以前一直用全麦粉儿这时用的高筋粉儿也不错。
鸡蛋5个
牛奶50克
油 40克(这次用熟的菜籽油烤好后味道并没有明显的油味儿)
白糖——面糊20克(或10克)
蛋白50克 (或40克)
低粉85克(全麦粉或高粉)
我的小烤箱125度左右,60分钟
2020-04-09