其实我在想除了把蚕豆弄熟（一定要弄熟啊！）这个考虑是不是一定要炒那么久…有点怕锅干，补了一些油。壳是后来剥的。#晚餐•2020年4月9日#
2020-04-09
蚕豆焯水呗，开水里煮断生再炒应该差不多，缩减炒饭时间，炒久饭粒硬了也影响口感，加油炒我觉得也不合适，炒饭本身就满油腻了，个人看法😀
2020-04-13
蚕豆焯水呗，开水里煮断生再炒应该差不多，缩减炒饭时间，炒久饭粒硬了也影响口感，加油炒我觉得也不合适，炒饭本身就满油腻了，个人看法😀
2020-04-13