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菡萏lian 做过

2020年04月09日

1.锅里放入250ml左右清水,煮沸,放入两个红茶包,煮至水变深色,取出茶包(担心茶味不够浓的话可以焖几分钟再把茶包取出来)。
2.倒入250ml纯牛奶,小火煮至有小泡(这个过程中可能会有奶皮出现,自行把握关火时间)。
3.把混合液体装到杯子里。
4.锅里放适量红糖,小火炒红糖至融化(想要焦糖味奶茶的话就这样做)。
5.把混合液体倒入锅里,小火搅拌,使其混合均匀,盛出就可以喝啦。
tip1:炒糖阶段注意不要炒糊了,不然会苦;怕胖就少放点糖。
tip2:各个步骤的顺序可自行调整。(炒糖,放水,煮茶包,捞茶包,放牛奶,煮好)
tip3:可以热饮也能冷藏饮用。  

2020-04-09