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15分钟点心:烫面古法蛋糕基础做法

第2次用这种方子做。生平第1次做出了不开裂的蛋糕,欣喜若狂。这次用的是普通的面粉,蛋白质含量是11克的。多加了10克的牛奶。口感软绵。
长帝烤箱上下火150度,60分钟。用的是乐葵的硅胶模具。

2020-04-09