新手零失败～桃酥

第一次做的时候看别人评价减油减糖了，觉得不甜油少了也有点容易散，这一次没减，鸡蛋放了一大半个，感觉比第一次好吃多了，甜度和油都刚好。（烤的时候下面垫油纸，吸取多余的油，也好脱模不粘。泡打粉和面粉混合后过筛两次充分混合均匀。）下次试试椒盐的，据说是加两克盐4克花椒粉。

2020-04-09