酸奶蛋糕 伪轻乳酪蛋糕

糖减半放了20g，油减了10g，其他跟谱子一样，酸奶用的碧悠
图1是烤箱烤的，成品质地像半熟芝士蛋糕。图2是蒸的，完全塌了…下次还是要烤。
刚烤好的时候味道一般，有酸奶的清香，就没什么其他味道了，但是放了一夜冰箱后真香了，口感软棉又清爽不腻

2020-04-09