牛仔-一叶浮萍
做过
吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
一直想做这种面包(不是面包机做),一直下不了勇气。因为做这个面包,要另买模具,还有揉面时间长且累,最令人打退堂鼓的是太费时!发酵时间太长,而且还要两次发酵……当想做一件事情还没做的时候,它会在你心里生根发芽……然后今晚就是行动的果实!其实昨晚已经做了一次,失败了[偷笑],今晚不服气,又做了一次,其实算成功了,还有拉丝呢,美中不足是烤的时间太长了,表面烤太过了,下次控制好时间就应该完美吧![耶]
2020-04-09