自制XO酱

为做这酱，网购了海米，干贝，女儿不敢吃太辣的，辣椒籽去掉了，只放了260克，海米切小了，加了一点火腿丁，做的时候看到流程中有加酱油，我又加了一些酱油，比老师的颜色深，是我自己看错了，应该就是材料里的生抽。做的时候满屋飘香，成品出来迫不及待尝了一口，一个字“鲜”两个字“鲜鲜”三个字“鲜鲜鲜”。感谢“E路”大师的无私分享。下次做海米来整个的，不加酱油了！

2020-04-08