肚包鸡

自从看了我的兄弟叫顺溜 这么多年就一直惦记着这个菜，今天去市场刚好有新鲜猪肚 赶紧拿下，回家参考了另一个方子 把猪肚和鸡分别焯水才包起来，牙签别的没好使，中途都崩开了、➕北方人表示不爱喝那么香的汤和肉 所以在楼主基础上加了一块火锅底料 颜色看起来不那么腻了 稍辣、另外 我买的这只鸡太特么倔强了、炖了两个小时 猪肚都快不Q弹了 🐔还十分硬、原本打算包着🐔上桌的 实在是不可能了、捞出锅 肚扒掉 出锅先等鸡，🐔又单独炖一小时 真有刚、之后又把肚剪了回锅，一起咕嘟一小会儿……上桌了家里人都很爱 尤其是汤 好好喝 不是大伙做的那个味道 是飘着火锅香的鸡汤的赶脚、总之我算是圆梦了，感谢楼主

2020-04-08