先谢谢各位大佬 做过 马斯卡彭芝士戚风 为了消耗马斯卡彭专门找的方子。记几点要点:🌸因为加的巧克力粉所以面粉减少-70g面粉+10g可可粉🌸调味品:糖56g+盐一小撮(下次如果想要甜度再高一点的话我代糖是可以加到60g的,56g的巧克力戚风吃起来不算甜)🌸我的烤箱下次再做的温度:应该调到135+,在原方基础上增长10-15min的烤制时间【或者不改变原方温度时间,盖锡纸。但我烤箱比较辣鸡比较小,可能没空间盖锡纸了……】#Tips# 2020-04-08