2020年04月08日

买了新锅就得用起来，非常深非常深的炖锅，洗干净腔骨，锅中倒水没过骨头，大火煮沸撇沫后，放入葱姜大料香叶桂皮，中小🔥40分钟，汤熬白了盛入放盒里放凉后冰箱储存可以给孩子煮面条用，锅中留少许汤加薄盐生抽，老抽，黄糖（冰糖），盐，与排骨齐平或者没一点也没事儿，攉拢一下尝尝咸淡，盖锅盖小火炖个十来分钟就可以了，打开锅盖收汤。

2020-04-08