蜂蜜小面包(电饭煲和烤箱两个版本）

姐姐，我没有蜂蜜，没放蜂蜜，282克牛奶，鸡蛋带皮140，去皮122克，第一次活好面，烤箱热了一下，大概30度左右，发酵了一个小时，10分钟，按面团不回缩，开始整形，粘脆皮底，第二次整形完发酵是，烤箱关闭上下管，按发酵，温水差一点点四十度，发了十分钟，中间开门了两次，因为放的太挤了，想弄弄，可惜没有其他模具了，只能这样，第一次做这种不知道二发发多久，中种的二发我都是一个半小时，看效果不错，等成品出来再拍照，

2020-04-08